核果冻
类型:小游戏 版本:1.2.0
大小:1.53GB 更新:2024-02-11
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游戏简介
核果冻目录
果冻怎么制作?
榅桲果冻的制作过程是怎样的
怎么制作果冻
果冻怎么制作?
自制果冻(应该说更像布丁)
配 料: 纯牛奶、棉花糖、香蕉(
操 作:
1、两袋纯牛奶入锅点火
2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖
3、中火熬,直到棉花糖熬化
4、碗内放入香蕉片或其它水果
5、把牛奶倒进碗里,放入冰箱冷却至凝固
榅桲果冻的制作过程是怎样的
榅桲果酱和果冻的做法
榅桲去皮果肉切成小块,皮和核也不要丢掉,放在另一个锅里备用,放10分钟至氧化,表变形成褐色(褐色由酶造成)
果肉加清水煮软,水量没过食材为宜,这种水果很硬,所以至少要煮15分钟。
果肉煮软后捞出,把煮剩下的汤汁浇在果皮和核上。
然后把煮熟的果肉研磨成粗泥
然后混合与果泥同等的白糖
然后煮半个小时,其中要不停的搅拌
然后盛入容器中,等待冷却固化,因为这种水果含有多数的多肽,所以煮出来的质地非常粘稠,不需加任何胶质
冷却后就可以切成薄片上桌了,是配菜和甜点的不二之选。
我们来用剩下的皮来做第二种果酱,用果肉的水继续来煮果皮,十五分钟。
然后过滤掉果皮,留下汤汁,加入汤汁一半体积的糖,再煮上25分钟,这次不需要搅拌了。
煮好后因为美拉德反应颜色就变成了红色,而因为有果胶、糖和多肽的原因,质地也就变成了果冻。
怎么制作果冻
果冻
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。
~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。
而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
游戏截图
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